SektorCepte · 2026-10-26
Masadaki karekod menüyü açsın
Masadaki karekod, uygulama indirtmeden menüyü açmalıdır. Fiyat ve tükenen yemek basılı kartta değil, sayfada değişir.
Masaya oturan kişi, garsonu beklemeden telefona bakar. Masadaki karekod o bakışın menüsüdür. Kod; afişe, eski bir gönderiye ya da uygulama mağazasına gidiyorsa kişi kodu bir daha okutmaz. Kod, o masanın menüsünü açmalıdır. Uygulama indirmek gerekmemelidir. Fiyat değişince ya da bir yemek tükenince basılı her kartı toplamak zorunda kalmazsınız. Sayfadaki satır değişir, masadaki kod aynı kalır.
1. Masadaki kod, afiş değil menüdür
Kodun yanında "menü" yazsın. Başka bir kampanyanın adresi aynı karede durmasın. Kişi kodu okuttuğunda ilk ekranda yerin adı ve yemekler görünsün. Giriş duvarı, üyelik ya da "uygulamayı indirin" cümlesi, aç insanı bekletir. Telefonun kamerası yeter. Işık zayıfsa kodun çevresi boş ve koyu kontrastlı olsun. Kirli, çizilmiş ya da lamine kenarı kalkmış bir kod okunmaz. Her vardiyada bir kişi kendi telefonuyla bir masayı denesin. Okunmayan kod, o masada menüsüz müşteri demektir.
2. Açılan sayfa yerin adını taşısın
Menü, zincir bir şablon gibi durmamalı. Tabela adı başlıkta olsun. Semt ya da sokak, karışan iki şubeyi ayırsın. Bölümler, tezgâhtaki sıraya benzesin: çorba, ana yemek, içecek. Kişinin aradığı şey üç kaydırma aşağıda kaybolmasın. Fotoğraf, o gün mutfakta olan tabağa benzesin. Başka bir yerin tabağı iştah açsa da güven kırar. Alerjen ya da acı gibi kısa notlar, garsonun her masada tekrar ettiği cümlelerin yerine geçer. Not uydurma değilse yazın. Yoksa boş bırakın.
3. Fiyat ve tükenen yemek sayfada değişir
Basılı kart, haftanın başında doğrudur, çarşamba akşamı eski kalabilir. Bir yemek bittiyse sayfada "tükendi" demek, masaya gelip özür dilemekten kısadır. Fiyat değiştiyse sayfadaki rakam ile kasadaki rakam aynı olmalıdır. İki rakam varsa tartışma başlar. Kodu yeniden bastırmak zorunda değilsiniz. Aynı kod, güncellenen sayfayı açar. Bunu mutfak ve kasa aynı gün bilsin. Yoksa garson eski fiyatı söyler, sayfa yenisini gösterir. Müşteri ikisinin arasında kalır.
4. Her masada aynı kod, yerin adı net olsun
On masa için on ayrı kod, karışıklık üretir. Tek kod, tek menü yeter. Bahçe ile salonun menüsü farklıysa iki kod olabilir, ama her kodun açtığı başlık bunu söyler. "Bahçe" ile "salon" karışmasın. Kodun yapıştığı yer, tuzluğun altında ya da katlanan kenarda kaybolmasın. Masa ortası ya da peçeteliğin yanı, elin doğal uzandığı yerdir. Yeni masa eklendiğinde aynı kodu koyun. Eski kodu atmayın, çünkü düzenli müşteri onu fotoğraflamış olabilir.
5. Menüyü sayfada tutun
Menünün durduğu yer, akşam servisinin arasında telefondan düzeltilebilmelidir. MenuLab bu iş için durur: yemek adı, fiyat ve tükenen satır aynı sayfada güncellenir, masadaki kod değişmez. Gün sonunda tükenen yemekleri kapatın, sabah yeniden açın. Haftalık bir yemeği her gün listede unutmayın. Müşteri kodu okuttuğunda gördüğü liste, mutfağın o saat çıkarabileceği liste olsun. Bu kadar yeter. Afiş tasarlamak, menüyü güncel tutmanın yerine geçmez.